Burro Canaglia nace en junio de 2017 en Sevilla, con un objetivo y una pasión: actualizar y revisar la gastronomía italiana desde el máximo respeto y cariño, incorporando técnicas y elaboraciones innovadoras con materias primas de primera calidad venidas de todos los rincones del mundo en unos espacios que marcan unos nuevos estándares de arquitectura e interiorismo y con un diseño de las operaciones que permiten una gestión de nuestras unidades sencilla y con alta rentabilidad.

Cuatro años después, contamos con 11 unidades operativas, que dan empleo a más de 200 personas y que ya se han convertido en un referente al ofrecer una gastronomía sugerente y de calidad en unos locales que cuidan todos los detalles, con un servicio profesional pero cercano y con unos precios pensados para todos los públicos.

Detrás del proyecto, un equipo directivo y de gestión formado por profesionales con más de 15 años de experiencia liderando equipos de desarrollo de negocio y operaciones en algunas de las principales enseñas de restauración organizada.

Características del local: Locales con salida de humos. Amplia fachada. Ubicaciones prime en capitales. Muy valorable contar con amplia terraza exterior.