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18

Sep

Caprabo celebra la II edición de la Feria de Productos de Proximidad en Barcelona

Esta edición, celebrada en La Illa Diagonal, ha contado con la participación de 22 productores y cooperativas agrarias de Cataluña. La venta de productos de proximidad registra un incremento del 15%. Caprabo, único supermercado con todas las DOP catalanas.

 


 

Caprabo ha celebrado hoy la segunda edición de la Feria de Productos de Proximidad en Barcelona con una representación de 22pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de Cataluña. El objetivo de la Feria es fomentar el conocimiento y el consumo de estos productos en la ciudad de Barcelona y su área metropolitana. Caprabo celebra ferias de productos de proximidad desde 2014, en el marco de su Programa de Proximidad por Comarcas. Desde entonces, ha organizado 15 ferias en 13 comarcas en las que ha reunido a más de 150 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias de Cataluña con una exposición y degustación de unos 400 productos. En 2017, tiene previsto celebrar 8 ferias, entre éstas la de Barcelona.

 

La feria de Barcelona tiene especial relevancia porque la ciudad es la zona que presenta un menor consumo de prductos de proximidad respecto al resto de zonas de Cataluña.

 

La Feria de Barcelona ha contado con la asistencia del Director General de Alimentación, Calidad e Industrias Alimentarias de la Generalitat de Catalunya, Carmel Mòdol, el presidente de la Federació Catalana de Cooperatives Agràries (FCAC), Ramón Sarroca, el Director Comercial de Caprabo, Josep Barceló y el Responsable de Productos de Proximidad de Caprabo, Fernando Tercero.

 

Durante el pasado año, la venta de productos de proximidad en los supermercados Caprabo ha registrado un incremento del 15%. Durante ese período, la compañía ha introducido casi 200 nuevos productos y 28 nuevos pequeños productores y cooperativas agrarias de toda Cataluña. Esto ha supuesto un incremento del 10% tanto en productos como en el número de productores que ha ayudado a enriquecer la oferta de proximidad en Caprabo y aportar los valores de la variedad y la calidad de sus supermercados.

 

Más de 20 productores se dan cita

Esta edición de la Fira de Proximitat en Barcelonareúne productores y cooperativas agrarias de diferentes gamas de productos, entre éstos,embutidos, quesos, frutos secos, lácticos, conservas, verduras, aceite y vino, entre otros:


 

PRODUCTORES PRESENTES EN LA II FIRA CAPRABO DE PROD. DE PROX.

Cooperativa Plana De Vic
Natrus
Can Mabres Ramaders
Embotits Salgot
Embotits Gori
Can Duran
Embotits Fussimanya
Cooperativa De  Soses
Fruits Secs Torra
Llet Nostra
Cooperativa Cadi
Formatges Betara
Formatgeries Montbru
Formatges Can Pujol
El Rebost Del Maresme
Espinaler
Cooperativa Unio
Cooperativa Olis de Catalunya
Cooperativa Agr.Falset-Marça
Cal Violi
Arròs Avi Trias
kopgava

 

Caprabo, Programa de Proximidad por Comarcas
 

El compromiso con la producción de proximidad constituye un elemento clave en el posicionamiento corporativo estratégico de la compañía y se enmarca, precisamente, en la libertad de elección.

 

Caprabo es el único supermercado que cuenta con un Programa de Proximidad por Comarcas, que permite a la compañía diseñar una oferta de valor en proximidad.

 

Las ventas de productos de proximidad en Caprabo, en su conjunto, superan los 28M€ de facturación, un 15 % más que en el ejercicio anterior.Para el desarrollo de su Programa de Proximidad, Caprabo ha contado con el apoyo del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, por una parte, y está trabajado de manera estrecha con la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) y la Federació Catalana de DOP-GP, por otra.

 

Primer supermercado con el sello oficial “Venta de Proximidad”

Caprabo fue, en 2013, el primer supermercado en incluir el sello oficial “Venta de Proximidad” para aquellos productos de procedencia directa del campo. El objetivo del sello es identificar ante el consumidor aquellos productos agroalimentarios de Cataluña que por su proximidad reducen al mínimo el proceso de intermediación, algo que redunda en el coste y beneficio del productor y del consumidor, favorece la viabilidad de las explotaciones y contribuye a mejorar la economía local. Al mismo tiempo, el sello indica frescura, calidad, mínima huella ecológica, más valor añadido y mayor confianza.

 

Caprabo, primer supermercado con todas las DOP de Cataluña

Caprabo es el primer supermercado en contar con los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominación de Origen Protegida (DOP).

Los 11 productos con Denominación de Origen Protegida (DOP) disponibles en los supermercados Caprabo son: la DOP Arròs del Delta de l’Ebre, la DOP Avellana de Reus, la DOP Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mongeta del Ganxet, la DOP Pera de Lleida, las 5 DOP de aceite: la DOP Les Garrigues, DOP Siurana, DOP Oli del Baix Ebre-Montsià, DOP Oli de la Terra Alta y DOP Oli de l’Empordà.



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