La franquicia Santagloria impulsa un nuevo canal de venta con el lanzamiento de su servicio de catering
• Con un enfoque orientado, sobre todo, a empresas y eventos, la marca prevé una proporción del 70 % de pedidos procedentes del ámbito corporativo y un 30 % del segmento particular
• El nuevo servicio traslada la experiencia franquicia Santagloria fuera de sus establecimientos, manteniendo la calidad de producto y el cuidado por cada detalle
Santagloria Coffee & Bakery, la franquicia del grupo de restauración organizada FoodBox, refuerza su estrategia de diversificación con el lanzamiento de un nuevo servicio integral de catering, concebido como un nuevo canal de crecimiento y relación con el cliente fuera del punto de venta tradicional, dentro de su plan estratégico 2026. La marca estima que el 70 % de los pedidos procederán del ámbito corporativo —reuniones, formaciones, congresos y eventos empresariales—, mientras que el 30 % corresponderá a celebraciones y encuentros particulares, consolidando así su posicionamiento en el canal empresa sin renunciar a celebraciones y encuentros privados.
"Cuando estas convencido de tu producto, lo mejor que puedes hacer es ponerlo en boca de todos. El servicio de catering supone un paso estratégico en la evolución de Santagloria: no hablamos solo de ampliar la oferta, sino de estructurar una línea de negocio sólida, profesionalizada y escalable que nos permite crecer fuera del local, generar venta incremental y reforzar nuestra relación con el cliente empresa. Hemos diseñado un modelo eficiente, con protocolos claros y una propuesta flexible capaz de adaptarse tanto a entornos corporativos como a celebraciones particulares. El objetivo es claro: convertir el catering en una palanca estable de crecimiento, notoriedad y recurrencia para la marca en los próximos años”, explica Lorena Una oferta versátil y profesionalizada para nuevos momentos de consumo Alcázar, directora de Santagloria Coffee & Bakery.
Una oferta versátil y profesionalizada para nuevos momentos de consumo
La propuesta combina opciones dulces y saladas elaboradas y recién horneadas en el día, con una cuidada selección de ingredientes y formatos pensados para distintos momentos de consumo. Entre las referencias destacan las Glorias y Santas en diferentes combinaciones, junto a focaccias, sándwiches Club, mini bocadillos, mini brioches y nuevas propuestas pensadas específicamente parael canal catering, como las cajas de dipeo para compartir. El servicio se completa con bebidas, complementos y packs cerrados para distintos volúmenes de asistentes, diseñados para facilitar la organización y garantizar una experiencia homogénea y ágil en toda la red. Toda la información sobre el servicio y el proceso de pedido está disponible en www.santagloria.com/catering.
Un canal en crecimiento dentro de la restauración organizada
El lanzamiento responde a una estrategia orientada a impulsar nuevos canales de venta fuera del punto de venta tradicional, en un contexto marcado por la creciente demanda de soluciones gastronómicas flexibles para reuniones, eventos y momentos de consumo compartido. En este escenario, Santagloria busca generar venta incremental, incrementar el ticket medio y ampliar la presencia de la marca en entornos de alto valor como oficinas, espacios corporativos y eventos sectoriales. Gracias a la capilaridad de su red, la compañía puede activar el servicio desde la proximidad, facilitando la comercialización local y la creación de vínculos directos con empresas y organizadores en cada área de influencia. Este modelo permite diversificar ingresos, reforzar la notoriedad de marca y consolidar un canal de crecimiento complementario al negocio tradicional.
El lanzamiento se produce en un contexto de crecimiento de las soluciones de catering vinculadas a reuniones corporativas, eventos y nuevos formatos de consumo compartido, impulsados por la recuperación de la actividad presencial y la búsqueda de propuestas gastronómicas más flexibles y experienciales. Según datos de DBK, el negocio del catering en España creció en torno a un 7 % en 2025, superando los 4.900 millones de euros y consolidándose como uno de los segmentos más dinámicos dentro del ámbito de las colectividades y la restauración organizada. En este escenario, Santagloria refuerza su presencia en entornos como oficinas, espacios corporativos y eventos profesionales, apoyándose en la capilaridad de su red para ofrecer un servicio ágil, cercano y adaptado a distintos momentos de consumo.