Fundación Alsea (Franquicia Domino´s) lanza la V edición del Premio Alsea dirigido a proyectos de investigación en seguridad alimentaria y nutrición

Hostelería
20 abril, 2026

·        El ganador recibirá una dotación económica de 128.000€ para apoyar la investigación y desarrollo del proyecto.

·        En 2025 se presentaron más de 110 proyectos de Argentina, Colombia, Chile, España, México, Uruguay y Paraguay.

·        El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 24 de junio y su ganador se conocerá en octubre de 2026.

La franquicia Domino´s del grupo Alsea, comprometida con acompañar y apoyar a las comunidades en situación de vulnerabilidad mediante la mejora de su bienestar y desarrollo a largo plazo, lanza la quinta convocatoria de su Premio Alsea. Este proyecto se pone en marcha desde la Fundación con la colaboración de Word Vision México, la organización de ayuda humanitaria que trabaja por la mejora de vida y generación de oportunidades de futuro de niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad.

Este galardón busca fomentar la colaboración con el sector académico y promover soluciones integrales y sostenibles en materia de seguridad alimentaria y nutrición. Con esta edición, ya son cinco años los que la Fundación lleva promoviendo proyectos de investigación innovadores, originales o en desarrollo, que aborden temas de nutrición y/o alimentación, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Proyectos que siempre deben contribuir al desarrollo de políticas públicas viables y con la capacidad de ser exitosas a largo plazo.

Esta iniciativa, que el año pasado recibió más de 110 candidaturas, está dirigida a académicos, investigadores y equipos de investigación de Argentina, Colombia, Chile, España, México, Uruguay y Paraguay; quienes podrán presentar sus candidaturas hasta el próximo 24 de junio de 2026.

El jurado, compuesto por cuatro académicos expertos en la materia, serán los responsables de evaluar las candidaturas y elegir el proyecto ganador:

-         Ana Bertha Pérez Lizaur, maestra en Ciencias de la Salud por la Universidad Autónoma del Estado de México.

-         Sergio Brito, director del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación y director de la Diplomatura Universitaria “Alimentación Saludable en Sistemas Alimentarios Sostenibles” en la Pontificia Universidad Católica Argentina.

-         Sandra Lucía Restrepo Mesa, profesora titular de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia y coordinadora del Grupo de Investigación Alimentación y Nutrición Humana del mismo.

-         Gregorio Varela Moreiras, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad San Pablo-CEU en Madrid, director del Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad de esa misma Universidad, presidente de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética componen dicho panel de expertos.

“La inseguridad alimentaria sigue siendo un reto urgente para millones de personas, también en nuestro entorno, y afrontarlo requiere soluciones basadas en conocimiento, evidencia y colaboración. Desde World Vision España creemos firmemente en el valor de la investigación como motor de cambio, y por eso apoyamos iniciativas como el Premio Alsea, que impulsan la participación de investigadores con propuestas innovadoras capaces de transformar la forma en que abordamos los desafíos de la nutrición y el acceso a los alimentos. Invertir en investigación hoy es clave para construir soluciones sostenibles mañana”, señaló Javier Ruiz Gaitán, director de World Vision España.

 

El proyecto ganador recibirá una dotación de 128.000€ que deberá aplicar al desarrollo y financiación de su iniciativa: un máximo del 50% se debe destinar a cubrir los gatos de personal implicado y la difusión de los resultados; y el resto deberá invertirse en la implementación de la iniciativa.

“En Fundación Alsea creemos firmemente que la investigación es una palanca clave para generar transformaciones reales y sostenibles en nuestras comunidades. El Premio Alsea busca impulsar el talento de investigadores que, con rigor y compromiso, están desarrollando soluciones capaces de mejorar la alimentación y el bienestar de las personas, y de generar un impacto positivo duradero en la sociedad”, afirma Ana Torroba, directora de Fundación Alsea España.

 

En su primera edición el proyecto ganador se enfocaba en desarrollar una estrategia de comunicación orientada a fomentar dietas nutritivas, sostenibles y variadas que incluyesen la amplia diversidad agroalimentaria de la península del Yucatán. En 2023, el proyecto elegido estaba destino a investigar el aprovechamiento de los residuos y productos locales para la elaboración de complementos alimenticios. Un año más tarde el ganador fue una plataforma que utilizaba la IA para analizar multitud de bases de datos que permitían conocer las circunstancias que impactan en la seguridad alimentaria de poblaciones vulnerables de Latinoamérica. Finalmente, en 2025 se reconoció al “Estudio Latinoamericano de Alimentación, Calidad Nutricional y Sostenibilidad”, que analizaba los hábitos alimentarios de poblaciones vulnerables de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, España, Guatemala, México, Panamá, Paraguay, Perú, y Uruguay para impulsar políticas públicas integrales en materia de nutrición y sistemas alimentarios sostenibles.

Los interesados en participar deberán presentar vía online una breve memoria con la información principal del proyecto, que deberá ser desarrollado en un plazo máximo de 24 meses tras la elección del ganador. Toda la información sobre esta quinta edición del Premio Alsea, así como el proceso de inscripción puede desarrollarse en el siguiente enlace: https://premioalsea.com/

Sobre la Fundación Alsea:

La Fundación Alsea nace en España en 2024, veinte años después de hacerlo en México. El objetivo de la Fundación Alsea España es acompañar y apoyar a las comunidades en situación de vulnerabilidad, impulsando iniciativas de impacto social sostenible que generen oportunidades reales y contribuyan a mejorar su bienestar y desarrollo a largo plazo. Para ello, desarrolla programas estructurados y medibles, articulados en torno a tres ejes prioritarios de actuación: formación y empleabilidad; nutrición y bienestar; y el apoyo ante emergencias, adaptando su enfoque a la realidad social y económica del país.

 

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