San Sebastián de los Reyes cambia de manos para comenzar de nuevo
Ese mismo día, Mercado Provenzal abrirá otros dos locales en Madrid y Terrassa.
Nuevas manos, nuevas ilusiones, el mismo modelo de negocio triunfador. El Mercado Provenzal de San Sebastián de Los Reyes, hasta ahora propiedad de la franquiciadora, pasa este miércoles a manos del matrimonio formado por Juan José y Beatriz. El local, situado en la Calle Sacramento, 3, de la ciudad madrileña, seguirá así repartiendo precios justos pero con ilusiones renovadas y una apuesta por ofrecer una atención al cliente exquisita.
"Me decidí a montar la franquicia debido a la crisis. La empresa en la que trabajaba hizo un ERE y tuve que salir. Llevaba año y medio en paro hasta que vimos esta oportunidad y nos lanzamos", explica Juan José, quien se muestra muy ilusionado con este nuevo proyecto empresarial y de vida que le permitirá salir adelante en plena crisis, gracias a un modelo de negocio que fomenta la economía familiar, tanto con su oferta de precios, como por la escasa inversión que supone abrir una franquicia de la enseña (solo 50.000€ más IVA).
Su flamante local, de 200m2 aproximadamente y una terraza con hasta 8 veladores, se sitúa en pleno Centro de San Sebastián de los Reyes, en una calle peatonal de mucho tránsito a lo largo de todo el día. De esta forma, los más de 80.000 vecinos de la ciudad pueden disfrutar a diario de productos de primeras marcas a precios justos como la caña a 0’40€ (la más barata de España), montaos desde 0’50€, desayunos completos a 1’50€ o menús por 2’50€ (infantil) o 3’90€ (adultos).
Con un equipo de hasta cinco empleados, Juan José y Beatriz pretenden surtir a los vecinos y turistas de San Sebastián de Los Reyes de precios justos todos los días del año y a cualquier hora del día. "Somos una alternativa viable para salir a disfrutar en estos tiempos", explica Juan José, con muchas ganas de comenzar a trabajar junto a una filosofía única, cuyo modelo de negocio no para de expandirse a lo largo y ancho de la geografía española a lo largo de este 2014.
Además de la reapertura de San Sebastián de Los Reyes, Mercado Provenzal abrirá este mismo miércoles dos nuevos locales. Por un lado, seguirá creciendo en Madrid, con un establecimiento en plena Calle Alcalá, 194; y por otro, irrumpirá en la ciudad catalana de Terrassa con otra cervecería en la Rambla de Egara, nº 67-69.
*El Departamento de Comunicación ha elaborado un anuario digital sobre el primer año de vida de Mercado Provenzal. Puedes verlo pinchando aquí: http://issuu.com/caravanculture/docs/anuario_completo