Se trata de una franquicia concebida y diseñada en Panamá que reinventó el concepto del sushi, con una fusión de comida y sabores asiáticos de países como Vietnam, Tailandia y por supuesto Japón, en un menú variado y fresco.

El restaurante parece una ciudad asiática, con calles, callejones y zonas especiales. El callejón Tokio, adornado con lámparas asiáticas, lleva al baño.El mercadito Nación es una pequeña tienda de las salsas y delicateses del restaurante, el comedor vietnamita tiene sillas altas, la central describe el área principal, también hay una terraza del vicio y el Thailounge, ubicado en una zona alta del local. Sellos de pasaportes de países del sudeste asiático adornan las paredes y columnas, y la cuenta se recibe en un pasaporte. Aquí cada cliente se convierte en nuestro primer ministro, al recibir un trato excepcional en un ambiente que les permite hacer un viaje sensorial a través de los sabores, música y distintos ambientes de los que disponemos.

La marca, luego de tres años de madurez en el mercado panameño, se preparó para cruzar la frontera. En marzo 2017 inauguro la primera franquicia en Costa Rica y en 2018 en España y en 2019 en Guatemala. Los socios en su mayoría son clientes que conocen el producto y se enamoraron del concepto. Hay una lista de personas que quieren adquirir la franquicia, tanto en Panamá como en el exterior. “No nos queremos canibalizar, la idea es estudiar bien el mercado y que la gente que compre la franquicia realmente esté comprometida con el proyecto”.

Nacionsushi España opera como master franquicia con el grupo NASACA SUSHI SL, con un fuerte plan de expansión de 60 restaurantes en el país.