DRAPS pertenece al Grupo Oliveras, que lleva 19 años en el mundo de la restauración. Por su infraestructura, el Grupo Oliveras proporciona a su red franquiciada una ayuda continuada en la gestión del restaurante, formación continuada y apoyo continuado en la gestión del restaurante. El grupo está formado por 3 restaurantes, entre ellos DRAPS, y por una empresa de catering que se abastecen de una cocina central especializada en la elaboración de platos típicos mediterráneos.

Cocina creativa de mercado

El restaurante DRAPS nace de la experiencia de todos estos años y del estudio del mercado de la cocina mediterránea con un concepto innovador, la cocina para compartir. La enseña DRAPS es un negocio de restauración donde se puede disfrutar de una cocina creativa, de mercado y mediterránea que busca en la innovación de la cocina su aspecto diferencial.

Fórmula para compartir

DRAPS es el pionero en el movimiento de la cocina para compartir; todas las raciones de los platos están ideadas para que dos personas puedan degustar una buena gastronomía. DRAPS es una propuesta para compartir divertida y saludable que utiliza materias primas frescas y de calidad en la elaboración de sus platos. Es un concepto de negocio ideado para todos los públicos ya que se adaptan los platos para clientes con necesidades alimenticias especiales y/ o con alergias.

Ventajas de la Franquicia
DRAPS es un negocio de restauración novedoso en el mundo de la franquicia, que ofrece un nuevo concepto en el mercado: la cocina para compartir.
DRAPS se caracteriza por ofrecer a sus clientes una gastronomía cuidada, ofreciendo una carta nueva cada temporada con productos mediterráneos y de calidad.
Es un concepto de negocio demostrado con resultados de operativa y explotación favorables debido a su amplia experiencia en el sector.

La Central franquiciadora
La Central ha desarrollado su propio departamento en I+D para ofrecer productos nuevos cada temporada bajo sus estándares de calidad, cocina mediterránea y a un pecio competitivo . La Central Ayuda en la financiación y proporciona facilidades iniciales.
La Central se encarga de pre‐elaborar los platos que figuran en la carta y que se servirán en el restaurante garantizando así una homogeneidad de producto, una calidad excepcional y facilitar el trabajo en los establecimientos.

La Central asume la logística de entrega hasta el punto de venta reduciendo considerablemente el tiempo y el gasto que debería emplear un restaurante independiente si lo hiciera por su cuenta.

Historia de Draps
Abierto desde 1995, es un concepto de negocio de éxito demostrado cuya experiencia aporta al franquiciado una garantía para conseguir una clientela fiel a la marca y de producto.