Carl´s Jr., es una de las principales cadenas de hamburgueserías americanas, propiedad del grupo CKE Restaurants, e impulsada en nuestro país por Beer&Food.

Se trata de una hamburguesería emblemática, fundada en California en 1941 y que, junto a su cadena hermana Hardee’s, ronda los 4.000 establecimientos repartidos por 40 países. Actualmente se encuentra en plena expansión nacional e internacional y en este último año ha ampliado su presencia a Australia, Japón, Chile, Nicaragua, Kenia y Camboya.

Su modelo de negocio se basa en unas hamburguesas más grandes y más jugosas de lo habitual, elaboradas en el momento con carne e ingredientes de primerísima calidad, con la familia Big Angus como referente, y todas ellas hechas a la parrilla, con servicio a mesa -el cliente hace su pedido en el mostrador y se lo sirven en su mesa-, con recetas muy atractivas además de su propuesta de batidos de helado hechos en el momento.

La compañía, que se dirige a todos los públicos, y con gran atención hacia los Millenial, complementa su propuesta gastronómica con un diseño de locales de marcado carácter urbano e industrial para ofrecer una experiencia completa al consumidor.

Carl´s Jr., se caracteriza por haber sido pionera en múltiples facetas. Así, en 1950 en introdujo el primer drive-thru, una década después renovó su oferta con sus hamburguesas a la parrilla, en 1968 introdujo el servicio en mesa y la música en todos sus locales y en 2001 renovó el sector de la hamburguesería con la introducción de su carne Premium Angus, una amplia familia que la ha convertido en referente del mercado.

Con todo ello, Carl´s Jr. se ha convertido en uno de los espacios preferidos por los amantes de este producto a nivel internacional.