Mejores fritos y más saludables que los suyos en Kroketería de tía Petra
Hostelería
27 junio, 2017
¡Le explicamos por qué!
En la franquicia de hostelería KDTP usamos una freidora única y especial, que no produce humos ni olores, que fríe bajo total oscuridad y sin apenas oxígeno, sin que la luz degrade y oxide el aceite. Además por su sistema de filtros no emitimos contaminantes al aire cuidando del medio ambiente.
La temperatura de fritura está controlada y nunca sobre pasará los 180º, con los que nos aseguramos de no crear partículas nocivas.
Nuestro aceite es siempre de girasol con alto contenido oleico, llegando incluso al 75-80% lo que supone un 10% más que el que encontramos en el aceite de oliva virgen extra.
Los clientes pueden llevarse el producto crudo para hacer en casa o ya frito para no tener que molestarse.
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