Leganés y Castellón se suman a los precios justos de Mercado Provenzal

-Se trata de la cadena de cervecerías más barata de España

-Esta tarde abrirán los locales de Leganés (Avenida Carlos I, 69), Castellón (Avenida Rey Don Jaime, 68) y Montera, 38, de Madrid.

El modelo de negocio de Mercado Provenzal sigue sumando buenas noticias en este 2014. Con más de 70 franquicias firmadas, algunas en proceso de apertura, la enseña llegará estar tarde a Leganés, Castellón y la Calle Montera de Madrid, en lo que será su segundo "triplete" de aperturas en un día, algo insólito en el mundo de la hostelería y que Mercado Provenzal ya hizo también el pasado mes de marzo (con aperturas en Albacete, Toledo y Pamplona).

Así, los grandes momentos a precios justos, como la caña a 0'40€, montaos desde 0'50€, refrescos a 0'60€ o menús a 2'50€ (infantil) o 3'90€ (completo), se instalarán esta tarde, a partir de las 20:00 horas aproximadamente, en la Avenida Rey Don Jaime, 68, bajo A, de Castellón de la Plana.

Se trata del tercer local que Mercado Provenzal abre en la Comunidad Valenciana, y está situado en plena zona financiera y comercial de la ciudad, justo al lado del Parque Ribalta, el edificio de Correos o La Plaza de Toros.

Con 100m2 y una terraza con hasta 8 veladores sus franquiciados, Estela y Anier, podrán cumplir su sueño empresarial de abrir un negocio propio dentro del sector de la restauración, "fue el reclamo de cervecería low cost lo que me llamó la atención. Aunque también el hecho de que hubieran ganado el Premio Nacional a la Mejor Franquicia de Hostelería de 2013", explica Estela, que trabajará en el local junto a su marido.

Desde hoy, Castellón podrá disfrutar así de productos de primeras marcas (Makro, Pepsi, Unicer) a precios justos. Además, Estela y Anier han creado hasta cinco puestos de empleo directos con su local, todo un ejemplo de salida viable al emprendimiento y el autoempleo en tiempos de crisis.

Y es que la escasa inversión que supone abrir una franquicia (solo 50.000€ más IVA), unido al servicio que ofrece al franquiciado y al cliente, fue lo que llevó a Sergio Arroyo a decidirse por Mercado Provenzal. Sergio es el franquiciado de Leganés, cuyo local está situado en la Avenida Carlos I, 69, de la localidad madrileña. "Con esta inversión puedo diversificar mis negocios y además sumarme a un proyecto joven y emergente", explica el franquiciado.

Su local, con dos plantas habitables, 180m2 en total, y capacidad para 85 personas, se ubica en una zona totalmente céntrica de Leganés, junto a dos paradas de metro, y en una calle que desemboca en Parque Sur, uno de los centros comerciales más grandes de Europa. Con ello, este ingeniero que pasó años trabajando en Argelia, espera "revolucionar la zona con un gran servicio al cliente" al tiempo que le permitirá "vivir más cerca de la familia, que es algo que llevaba años buscando", señala Sergio.

Además de estas dos aperturas, Mercado Provenzal inaugurará esta misma tarde un local propio en plena Calle Montera, 38, de Madrid. Se trata de un establecimiento que pronto se convertirá en el buque insignia de la enseña, ya que se encuentra ubicado en una zona neurálgica de la capital española, centro de muchos locales claves del sector de la restauración y por la que a diario transitan miles de personas. Solo con este local, la enseña ha generado 12 puestos de empleo directos.

Este triplete Provenzal demuestra que su modelo de negocio, basado en la recuperación de valores y el fin de los abusos dentro del sector de la hostelería, está de moda y cada vez son más las personas decididas a iniciar su proyecto empresarial y de vida, junto a una filosofía que está revolucionando el sector en poco más de un año de vida.