Es el objetivo de nuestro departamento. El recurso humano es una de las piezas fundamentales para el buen desarrollo del servicio que ofrecen los locales El Fraile, es por ello que mantenemos una política, práctica, sería y bien definida a la hora de la captación, selección y formación del personal que forme parte de nuestra enseña.

Juntos somos más fuertes Desde el departamento comercial nos encargamos de seleccionar las ubicaciones y los perfiles que más se ajustan a nuestro modelo de gestión dándole un gran valor al factor humano y potenciando las capacidades innatas de cada perfil en concreto, nuestro objetivo es hacer crecer la cadena con las máximas garantías sin olvidarnos que cada día somos más fuertes gracias a todos nuestros asociados, que han confiado en nosotros.

Y todo esto, a parte de hacer lo que hacen los demás: búsqueda de local, llave en mano, gestión de permisos y presupuestos, negociación con la propiedad, búsqueda de empleados, formación por rangos, formación al franquiciado, control diario a través de un programa de gestión recibirá la información en su casa, seguimiento de las nuevas tendencias alimenticias, cambio de la oferta y de su funcionamiento, control de ventas, compras y mermas, y un largo ETC.