En LA TIA JUANA, estamos dedicados desde 2009 a la cocina mexicana y a sus tradiciones, tratamos en lo que el espacio y las posibilidades nos lo permiten, muestras de estos valores para que además de servir al gusto del comensal con lo mejor y más tradicional de nuestra gastronomía con ese toque más chingón, acompaña a usted el sabor de México plasmado en la presencia de nuestra pasión, artesanía y el arte. Hemos conseguido demostrar a nuestros clientes la auténtica y sabrosa cocina mexicana, no somos tex-mex, ¡olvídese!, somos tijuananenses, somos mexicanos....

Una carta bien chingona con diferentes entrantes, ensaladas, tacos playeros y callejeros, cada uno más especial. También están nuestras joyas de la corona, los postres de la montaña de amor verdadero y las hermosas bebidas mexicanas, sin olvidar los platillos para los diablillos de la casa. Además, disponemos de tortillas de maiz sin gluten, de harino de trigo y adaptamos platillos para celiacos y vegetarianos...... Todo está pocamadre!

Los restaurantes de LA TIA JUANA te trasladan al puro México inmediatamente. Son destellos continuos de colores vivos en las paredes, artesanía traida de México. Son muchos los detalles, calaveras pintadas con pasión, sombreritos en miniatura, paredes paletizadas, banderillas multicolor, esqueletos divertidos de cerámica, corazones en llamas, hombrecitos calavera, espejitos del silencio, paneras increibles, miles de máscaras de lucha libre, farolillos de todo tipo, un sin fín de frases típicas mexicanas y mucho más..... todo ello transmiten emociones que jamás podrás vivir fuera de LA TIA JUANA.

Hemos conseguido replicar todo el alma de México.

RESULTADOS:

Facturación teórica de 470.000€/año

EBITDA: 23%