Desde septiembre de 2010, Andrei Galan ha liderado la exitosa travesía en el mundo de la hostelería, acumulando más de una década de experiencia en el sector. Su visión y liderazgo han sido fundamentales en la construcción de un imperio culinario que destaca por su innovación y calidad.

La historia de Galan’s Grills comenzó en 2018, cuando Andrei fundó un modesto restaurante take away. Desde ese punto de partida, la empresa evolucionó bajo su dirección, transformándose en un concepto híbrido único que fusiona la comodidad del take away con la autenticidad de un restaurante.

En 2022, Galans Grills dio un paso audaz al franquiciar, abriendo las puertas a nuevos inversores. La operación fue todo un éxito, reafirmando la confianza en el modelo de negocio y la visión de la marca. Este hito no solo marcó una nueva fase de crecimiento, sino que también subrayó el compromiso continuo de Galan’s Grills con la expansión y la apuesta firme por franquiciar como una estrategia clave para el futuro.

En 2023, Galan’s Grills dio otro paso audaz al diversificar su oferta, incorporando la posibilidad de comer sentados en mesa en sus nuevos locales. Este cambio estratégico buscaba no solo aumentar la facturación, sino también servir como prueba piloto para futuras franquicias.

Simultáneamente, se anunció el emocionante proyecto de abrir un avanzado obrador propio de carnes a baja temperatura para impresionar. Este obrador, junto con la cocina central que ha sido el corazón de Galan’s Grills desde siempre, fortalecería la propuesta de valor y abriría nuevas puertas de oportunidad y expansión en el sector gastronómico.

Detrás de este éxito no solo está la visión de Andrei Galan, sino también el valioso aporte de colaboradores destacados que han contribuido significativamente al crecimiento y excelencia de Galan’s Grills, entre ellos, nombres como El Pozo, Fripozo, Grupo Nutreco y European Partners.

Su colaboración ha sido crucial para consolidar a Galan’s Grills como una marca líder.