Franquicias Don Ulpiano

Datos de contacto
Central Franquiciadora, S.L.
C/Aire, 17
Persona de contacto
Teresa Dominguez

Don Ulpiano es una cadena de tiendas de alimentación con tradición y calidad adquiridos con el saber hacer de sus antepasados familiares dedicados al arte chacinero.

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Don Ulpiano son tiendas delicatessen en franquicia, especializadas en productos curados derivados del cerdo ibérico y elaborados de manera artesanal. Esa es la clave de un negocio apto para emprendedores capaces de afrontar una inversión en la que cuentan con la ayuda de la central. Además otorgan al franquiciado autonomía para fijar los precios y capacidad para complementar su variedad de productos. Las tiendas Don Ulpiano proponen un negocio muy rentable por extender la sana costumbre española de tapas.

La historia de DON ULPIANO, se remonta a 20 años atrás, cuando tras una larga trayectoria familiar, respetando muchos de los procesos artesanales de entonces y compaginándolos con la modernización de los actuales sistemas de producción, conseguimos ser especialistas en la elaboración de la más amplia gama de productos ibéricos. En memoria a esta trayectoria familiar llevamos el nombre del abuelo de la familia “Don Ulpiano”.

Situados en la provincia de Salamanca, cuna del jamón ibérico, el origen de nuestro trabajo comienza en nuestra explotación ganadera. En un régimen extensivo de grandes praderas, los cerdos corretean libremente alimentándose de pastos y cereales bajo un riguroso control sanitario.
Con la edad adecuada, son trasladados a nuestras montaneras situadas en la provincia de Badajoz, hasta alcanzar el peso idóneo para ser sacrificados; el esfuerzo que realiza el animal para conseguir saciarse con bellota, raíces, y hierbas, hace que la grasa se infiltre entre su músculo y que por consiguiente, los productos DON ULPIANO, sean de una calidad suprema.

Una vez sacrificados, se inicia un laborioso proceso artesanal. El saber hacer de nuestros maestros chacineros junto con el estricto control de homologación de proveedores en todas las materias primas utilizadas, consigue que los genuinos productos DON ULPIANO, sean un tesoro de nuestra gastronomía.

Siendo los productos ibéricos, algunas de las “delicatessen” más apreciadas a nivel mundial, y adaptándonos a las nuevas necesidades del mercado, ponemos a su disposición un amplísimo surtido en diferentes formatos (enteros, deshuesados, loncheados...)

DON ULPIANO, ¡¡PASION POR EL SABOR!!


Fotos Empresa

Creación de la empresa 1997
Creacion de la franquicia 2008
Franquicias España 18
Franquicias extranjero 2
Inversión total. 800€/ m2
Canon de entrada 10.000€
Royalty 500€
Canon de publicidad 0€
Duración del contrato 10 años
¿Es prorrogable? Si
Ayuda financiera Si
Metros del local 40 - 70 m²
Características del local Con posibilidad de terraza
Población mínima 15.000 habitantes

Noticias Y Actualidad INFO EMPRESA DATOS TÉCNICOS

25 febrero, 2013
Don Ulpiano financiará el canon de entrada a sus nuevos franquiciados
Esta medida se une a la ya adoptada hace unos meses de abaratar los costes de adecuación de locales hosteleros en funcionamiento, facilitando así la adaptación de los mismos a la enseña.
11 febrero, 2013
Don Ulpiano abre sus puertas en el Parque Comercial La Cañada de Marbella
El establecimiento en formato Taberna de Tapas y Restaurante de 100m2 y está situado en la planta segunda. Cuenta con dos terrazas, una en el interior del propio centro comercial y otra cubierta en el exterior.
08 febrero, 2013
"Don Ulpiano Shop!" el nuevo concepto de tiendas delicatessen de Don Ulpiano
El nuevo concepto Don Ulpiano Shop! pretende ser un Supermarket de Carnes frescas, al corte, fileteadas y congeladas, junto a sus tradicionales productos ibéricos curados, quesos y vinos que lucen con luz propia.
10 enero, 2013
Don Ulpiano abrirá dos nuevos establecimientos en Marbella
Don Ulpiano inicia el año, tal como finalizó 2012, consolidándose como una de las marcas más fiables del sector para los emprendedores e inversores.
15 noviembre, 2012
Don Ulpiano aterriza en el Distrito de Chamberí
La nueva Taberna de Degustación de Tapas y Tienda Delicatessen consolida el plan de Expansión llevado a cabo por la red de Franquicias Don Ulpiano en nuestro país.
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